Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Ингредиенты: ● 500 г говядины или баранины ● 3 ст.л раст. масла ● 1 большая луковица ● 1 большая морковь ● 2 помидора ● 6 картофелин ● 1 ст. консервир. горошка ● 2...

Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами

Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами

Ингредиенты: • 3-4 киви • 150 г кокосовой стружки для конфет • 40 г кокосовой стружки для присыпки • 3 ст. л. меда • горсть миндаля или фундука Приготовление: 1. Залейте...

Рататуй

Рататуй

Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Красный сладкий перец — 1 шт. • Зелёный сладкий перец — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика •...

Помидоры с горчицей холодным способом

Помидоры с горчицей холодным способом

В чистые сухие банки уложить: — венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян), — листья черной смородины (3-4 шт), — чеснок (1-2 зубчика), — корень хрена, — 1/2 красного...

Блинчики из кабачков и моркови

Блинчики из кабачков и моркови

Ингредиенты: Кабачок: 2 шт Морковь: 2 шт Лук: 1 шт Чеснок: 2 зубчика, Зелень: по вкусу, (петрушка, укроп, мята), Яйца: 2 шт Соль: по вкусу, Перец: по вкусу, Тертый сыр: 2 ст....

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Ингредиенты: Для теста: — 375 г муки (предварительно просеять) — 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых) — 75 г сахара — 1/3 ч. л. соли — 12 г сухого молока (или...

Черничный пирог с творогом

Черничный пирог с творогом

Ингредиенты: 300 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр сахара Ванилин на кончике ножа 2 яйца 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 400 гр творог 4% жирности (творог...

Бланманже творожное

Бланманже творожное

Ингредиенты: 0,5 стакана молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана сахарной пудры; 2 колечка ананаса...

Мясо по-капитански

Мясо по-капитански

Ингредиенты: ● 300-400 граммов свинины ● 4 средних картофелины ● 1 средняя луковица ● 50 граммов сливочного масла ● 1 столовая ложка муки ● 1 чашка молока ● 100 граммов...

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Ингредиенты: 4 куска мяса 1 большая луковица 2 средних помидора несколько шампиньонов 200 гр сыра фольга Приготовление: 1. Лук и помидоры режем кружочками, грибы...

Печенье с вареньем

Печенье с вареньем

Ингредиенты: 500-550 гр. муки 180-200 гр. сливочного масла два яйца 220-250 гр. сахара две столовых ложки сметаны чайная ложка без горки соды около 300-500 мл. густого...

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 2–3 шт. картофеля (среднего размера) соль специи (на ваш выбор) растительное масло для...

Мясо по-тайски

Мясо по-тайски

Ингредиенты: • Мясо • Перчик сладкий • Молоко • Карри • Соус соевый • Соль по вкусу • Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как...

Куриные желудочки картошкой и грибами

Куриные желудочки картошкой и грибами

Ингредиенты: 1 кг желудочек 2 больших нарезанных лука 500 г нарезанных грибов Оливковое масло, соль,перец Картошки 2 кг Приготовление: Помыть и нарезать желудки....

Персики в сиропе

Персики в сиропе

Ингредиенты: Персики — 1,3 кг. Вода — 1 литр Сахар — 500 гр. Приготовление: Сначала промоем персики. Затем разрежем их пополам и удалим косточки. Можно сделать...

Пицца из кабачка

Пицца из кабачка

Ингредиенты: 2 кабачка(всего 400 г) 1 стакан просеянной муки; 3 яйца; 1 ч.л. разрыхлителя; помидор; сыр; соль; зелень укропа; растит. масло. Приготовление: 1. Кабачки...

Заправка для борща с фасолью

Заправка для борща с фасолью

2 кг.моркови — на крупную терку, 2 кг. лука — полукольцами, 2 кг.помидор — дольками. Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы...

Огурцы с кетчупом Чили

Огурцы с кетчупом Чили

Огурцы вымочить в воде несколько часов. Обрезать попки. В чистые банки уложить набор для консервации ( у меня семена горчицы, кориандра, укроп, гвоздика, душистый...

Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядины

Ингредиенты: Говядина для жарки — 600 г Лук репчатый (100г) — 2 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Петрушка — 20 г Сметана — 250 г Растительное масло — 40...

Аджика из кабачков

Аджика из кабачков

Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 1-2 головки Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200...