Шашлык в банке

Шашлык в банке

Ингредиенты: — свинина (антрекот) — 1 кг — бекон — 250 г — лук репчатый — 2-3 шт. — сок ½ лимона — вода — 100 мл — соль — перец — кориандр —...

Соус Айвар

Соус Айвар

Ингредиенты: перец сладкий — 1 кг помидоры — 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук — 500 гр чеснок — 3 зубка соль,сахар...

Сметанные коржики

Сметанные коржики

Ингредиенты: 250-300 г муки ●1 яйцо ●½ стакана сметаны ●2-3 ст.л. сахара ●2ст.л. размягченного сливочного масла ●1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом...

Творожная шарлотка

Творожная шарлотка

Ингредиенты: — яйца-2 шт — мука-50 гр — сахар ванильный-30 гр — яблоки-2 больших — творог 0% — 1 пачка — разрыхлитель-1 ч.л. Приготовление: Яйца до пены...

Мармелад из яблочного пюре

Мармелад из яблочного пюре

Ингредиенты: Яблоки: 2 кг, Сахар: 400 г Приготовление: 1. Яблоки моем, вместе с кожурой нарезаем кусочками (но без косточек!), выкладываем в кастрюлю. Засыпаем сахаром,...

Огуречное кимчи

Огуречное кимчи

Ингредиенты: 1кг огурцов, 2 ст.л. соли, 4 зубчика чеснока, морковь, луковица, зеленый лук, острый красный перец, 3 ст.л. соевого соуса, ст.л. сахара, ст.л. семян кунжута, 1\4...

Чудо дыня на зиму

Чудо дыня на зиму

Ингредиенты: Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч. ложка Вода 1 литр Приготовление: 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты....

Быстрый курник

Быстрый курник

Ингредиенты: 6 картофелин 1 лук 1 окорочок и половинка куриной грудки Для теста: сметана — 100 гр майонез — 100 гр мука — 200-250 гр 2-3 яйца 1/2 ч.л. погашенной соды соль на...

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль...

Сырно-грибной суп

Сырно-грибной суп

Ингредиенты: 0,5 кг курицы 3-4 средних картофелины 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 уп. плав. сыра 8-10 шампиньонов 30-40гр. слив. масла 1ст.л. раст. масла Зелень...

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты: 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол) 750 г шампиньонов 225 мл нежирных сливок 2 ст.л. соевого...

Пирог «Лаваш в заливке»

Пирог «Лаваш в заливке»

Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 упак.; фарш — 350 гр; яйцо — 3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для...

Скумбрия в томатном соусе

Скумбрия в томатном соусе

Ингредиенты: скумбрия 1 кг лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. томатная паста 6 ст. л черный молотый перец по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки соль...

Салат «Французский»

Салат «Французский»

Ингредиенты: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр Приготовление: 1 слой — ошпаренный лук, майонез 2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной...

Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Ингредиенты: Для теста: — 1 яйцо — 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) — 3/4 стакана сахара — 10 г разрыхлителя — 1,5 стакана муки Всё смешать и...

Печенье «Пуговицы»

Печенье «Пуговицы»

Ингредиенты: 200 г муки 100 г масла 80 г сахара 2 желтка 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. какао-порошка Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих...

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; -филе куриной грудки — 1 шт.; -чеснок — 2 зубчика; -сыр твердый — 50 г; -готовый соус из паприки (не...

Постный турецкий хлеб базлама на кефире

Постный турецкий хлеб базлама на кефире

Ингредиенты: 400 г пшеничной муки 250 мл кефира соль по вкусу 1 ч. л. соды Приготовление: Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от...

Салат «Африка»

Салат «Африка»

Ингредиенты: куриное мясо любое — 250 г; киви — 1 шт.; яблоко — 1 шт.; сыр твердый — 40 г; яйцо отварное — 2 шт.; морковь корейская — 70 г; соль — по...

Солянка с колбасой и курицей

Солянка с колбасой и курицей

Ингредиенты: • Куриная грудка — 350-400 граммов; • колбаса копченая — 200 граммов; • колбаса вареная или сосиски — 200 граммов; • маринованные огурцы — 2...