Мармелад на пектине
Ингредиенты: Сок с мякотью — 550 гр. Сахар — 550 гр. Сироп глюкозы — 125 гр. Пектин яблочный — 12 гр. Лимонная кислота — 4 гр. Вода — 4 гр. Процесс...
Блинчики с корейской морковью
Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. (1 ст. ложка в тесто, 3 ст. ложки для начинки ) Мука пшеничная — 100 гр. Морковь по-корейски — 300...
Бадриджани (рулеты из баклажанов)
Ингредиенты: Баклажаны — 350 гр. Грецкие орехи — 200 гр. Петрушка — 40-60 гр. Чеснок — 3-4 зубчиков Хмели-сунели — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Соль — по...
Ленивые вегетарианские голубцы
Ингредиенты: Капуста — 150-200 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 1/2 шт. Чеснок — 1-2 зубчиков Рис — 60 гр. Чечевица — 120 гр. Томаты рубленые — 1 банка Сухой глютен — 3-4 ст. л. Мука — 2...
Яичница «Царская»
Ингредиенты: Вяленое мясо — 150 гр. Куриные яйца — 2 шт. Лук — 80 гр. Сыр — 50 гр.(твердый) Помидоры черри — 50 гр. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по...
Салат «Анастасия»
Ингредиенты: ветчина — 250 г куриное филе варёное — 150 г корейская морковка — 200 г капуста пекинская — 350-400 г яйца — 3 шт мука пшеничная — 1 ст. ложка орехи грецкие — 1...
Литовский суп
Ингредиенты: Свекла 3 шт Огурцы 2 шт Адыгейский сыр 150 гр. Укроп 1 пучок Кефир жирный 1 л Сметана 4 ст. ложки Соль по вкусу Приготовление: 1. Берем свеклу, отвариваем и...
Шоколадные блинчики на молоке
Ингредиенты: Сахар — 2 ст.л. Молоко— 3 ст. Мука — 300 г Какао — 2 ст.л. Яйца — 3 шт. Растительное масло — 2-3 ст.л. Соль — щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и...
Удачное тесто для жареных пирожков
Ингредиенты: 1 кг муки 550-600 мл воды пакетик (10гр) быстродействующих дрожжей 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка растительного масла Не...
Рыбка в «шубе»
Ингредиенты: -филе рыбы (я брала тилапию) — 6 шт.; -картофель — 7-8 шт.; -сыр — 70 г; -яичный белок — 2 шт.; -мука — 4-6 ст. л.; -соль, перец, специи; -масло для...
Салат «Счастливый капитан»
Ингредиенты: 3 кальмара, 1 маринованный или соленый огурчик, 2 куриных яйца, 1 морковь, пучок зелени (у меня укроп), сметана или майонез для заправки салата, соль и...
Запеченный болгарский перец
Ингредиенты: Болгарский перец — 4 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Базилик сухой или свежий — 1 ч. л. Оливковое масло— 2 ст. л. Бальзамический уксус (можно заменить лимонным...
Крабовый салат-коктейль с помидорами
Ингредиенты: -крабовые палочки 240 г -помидоры 2 шт. -майонез 5 ст.л. -чеснок 2 зубчика -перец черный молотый -соль Приготовление: 1. Порезать крабовые палочки наискосок,...
Маковый пирог с белой глазурью
Ингредиенты: Маргарин или сливочное масло — 125 г Сахар — 1/2 стакана Яйцо — 1 шт. Кефир — 1/2 стакана Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч.л. без горки. Мак — 50 г. Соль — 1/4...
Воздушное печенье на пиве
Ингредиенты: маргарин — 500 грамм; мука — 4 стакана; пиво — 1 стакан; яйцо — 1 штука; сахар для посыпки. Приготовление: Размягченный маргарин разотрите с мукой (3...
Хе из кальмаров по-корейски
Ингредиенты: Кальмары свежемороженные – 1.5 кг растительное масло – 5 ст.л. яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. кунжутное семя – 1 ч.л. кориандр...
Яичный коблер
нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать...
Яйцо пашот с уксусом
Ингредиенты: Вода — 1 л. Уксус 9% — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Процесс приготовления: 1.Подготовьте воду, уксус и яйца. 2.Возьмите небольшую чашку, вбейте в нее куриное яйцо. 3.В...
Быстрое мраморное печенье
Ингредиенты: Для светлого теста: 300 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сахарной пудры 5 желтков (90 г) 1 ч.л. ванильной эссенции 1/2 ч.л. апельсиновой цедры 1/4...
Миндальный пирог со сливами
Ингредиенты: Мука — 1 стак. Миндаль — 220 г Большие твердые сливы — 5 шт. Сливочное масло — 120 г Сахар — 0,3 стак. Большие яйца — 2 шт. Сахарная пудра — по...
-
Салат «Анастасия»
Ингредиенты: ветчина — 250 г куриное филе варёное — 150 г корейская морковка — 200...
-
Салат «Счастливый капитан»
Ингредиенты: 3 кальмара, 1 маринованный или соленый огурчик, 2 куриных яйца, 1...
-
Крабовый салат-коктейль с помидорами
Ингредиенты: -крабовые палочки 240 г -помидоры 2 шт. -майонез 5 ст.л. -чеснок 2...
-
Салат «Малибу»
Ингредиенты: Куриное филе (копченое) – 150 г Помидоры свежие – 100 г Огурцы свежие –...
-
Салат «Трудовые будни»
Ингредиенты: перец болгарский — 250 г огурец — 250 г сыр твердый — 150...