Овощное ассорти

Овощное ассорти

На 3-х литровую банку: 7-8 огурцов 2-3 цельных очищенных луковицы 4-5 долек чеснока крупные кусочки кабачков, свежей капусты, болгарского перца, маленькую...

Кабачки в томатном соусе

Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты: — кабачки — 3 кг (вес очищенных кабачков) — масло растительное 250 гр. — томатная паста 250-300 гр. — сахар — 250 гр. — соль — 75 гр. —...

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

Ингредиенты: 2 средних кочана кaпусты 3-4 средние морковки 2 головки чеснока 10 стручков горького перца. Раcсол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л...

Компот «Мохито»

Компот «Мохито»

Ингредиенты: -крыжовник, мята -лимон На 2х- литровую банку: -крыжовник- 500гр, -сахар — мерный стаканчик- 150мл, -лимон — 2 ломтика, -мята- 2 веточки. Залить кипятком и...

Спагетти с курицей в сметанном соусе

Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты: Филе куриное – 500-600 г Макароны – 400 г Соль Перец Масло растительное Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное – 50 г Горчица – 1 ст. ложка Вино белое – 2 ст....

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Ингредиенты: • Макаронные изделия — 250 г • Креветки — 200 г • Сливки — 150 мл • Масло сливочное — 20 г • Лук репчатый — 50 г • Чеснок — 2 зубчика • Петрушка — 20 г •...

Помидоры с морковной ботвой

Помидоры с морковной ботвой

Помидоры проколоть. 3-4 веточки морковной ботвы. Маринад: на 1 литр воды — 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. уксуса. Банки залить водой, остынет — слить. Залить...

Форель под чесночным соусом на картофельной «подушке»

Форель под чесночным соусом на картофельной «подушке»

Ингредиенты: стейки форели картофель лук репчатый 1 шт морковь 1 шт для соуса: сливочное масло 50 гр чеснок 2 зубчика мука 1 ст.л сливки 20% 200 мл соль по...

Овощная икра великолепная семерка

Овощная икра великолепная семерка

Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л: – 3 баклажана – 3 кабачка – 2 средние моркови – 3 крупные луковицы – 3 болгарских перца – 4 средних помидора – 6 зубков...

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 Ст....

Жареные баклажаны «под мясом»

Жареные баклажаны «под мясом»

Ингредиенты: — 2 баклажана — 500 гр фарша куриного — 3 яйца — лук репчатый — 3 зубчика чеснока — масло растительное — мука — соль — перец —...

Баклажаны в аджике

Баклажаны в аджике

Ингредиенты: — Баклажаны — 1,5 кг не крупных — Пoмидоры спелые 1,5 кг — Болгарский перец красный — 0,5 кг — Чеснок — 1 крупная головка — Жгучий...

Салат «Французский»

Салат «Французский»

Ингредиенты: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр Приготовление: 1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой — 1 яблоко,...

Рафаэлло из творога

Рафаэлло из творога

Ингредиенты: на 30 шт по 56 ккал: ● 200 г творога нежирного ● 1 ст.л. меда + сахара по вкусу ● 200 г кокосовой стружки ● 30 шт миндаля Приготовление: Творог протереть, все...

Ванильно-шоколадный пудинг

Ванильно-шоколадный пудинг

Ингредиенты: ● 100 гр. сахара ● 3 ст.л. муки ● 3-5 ст.л. какао ● 2 стакана молока ● 1 ст.л. сливочного масла ● 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Смешать сахар и муку,...

Кабачковый тортик

Кабачковый тортик

Ингредиенты: Для блинчиков: 3 яйца 600 гр кабачков 1 средняя морковь 110 гр муки (у меня 2 ст.л рисовой и 2 ст.л пшеничной цельнозерновой) Сухой чеснок Соль, перец по...

Запеканка «Ленивые голубцы»

Запеканка «Ленивые голубцы»

Ингредиенты: — фарш мясной 500 г — рис 0,5 стакана — капуста 1 кг — морковь 1 шт. — лук репчатый 1 шт. — перец сладкий 1 шт. — помидор 2 шт. — масло...

Салат «Парижель»

Салат «Парижель»

Ингредиенты: — 1 огурец (снять шкурку) — 1 помидор — 1 сладкий перец — 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной — копченый окорочок (снять шкурку и...

Пончики

Пончики

Ингредиенты: -1 банка сгущенного молока -4 яйца -половина чайной ложки соды, погашенной уксусом -приблизительно 500 г муки -растительное масло для жарки -сахарная...

Салат «Восторг» на зиму

Ингредиенты: 1 кг помидор 1 кг капусты 1 кг кабачков 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 2 ст. л. соли без горки или по вкусу 75-100 гр сахара 100 мл уксуса 9% 250 мл растительного...