Лечо нежное без уксуса и масла

1-75 Лечо нежное без уксуса и маслаИнгредиенты:

5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара.

Приготовление:

Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( если крупный — полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.

Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Предыдущая запись Картошка под сыром с чесночным соусом
Следующая запись Салат из зеленых помидор