Пирог из творога

Пирог из творога

Ингредиенты: Для теста: — 210 гр муки — 1 ч.л разрыхлителя — 200 гр творога из брикетов — 110 мл молока — щепотка соли, подсластитель — 15 гр растительного...

Помидоры в собственном соку с хреном на зиму

Помидоры в собственном соку с хреном на зиму

Ингредиенты: помидоры твердые, слегка недозрелые — 2 кг помидоры перезрелые — 2 кг болгарский перец — 250 г хрен измельченный — четверть стакана чеснок...

Остри- тушеная говядина в остром соусе по-грузински

Остри- тушеная говядина в остром соусе по-грузински

Ингредиенты: говядина — 600 гр лук — 4 шт перец острый — 4 шт помидоры — 5 шт огурец соленый — 3 шт чеснок — 3 зуб паста томатная — 1 ст л кориандр — 1 ч л перец красный...

Помидоры консервированные половинками

Помидоры консервированные половинками

Ингредиенты: спелые тугие томаты укроп чеснок лук Для маринада: 3 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. уксуса 7 ст.л. сахара по 1 ст.л. раст. масла в каждую...

Горбуша запеченная с картофелем и овощами

Горбуша запеченная с картофелем и овощами

Ингредиенты: Горбуша — 550 гр. Лук репчатый — 280 гр. Морковь — 200 гр. Картофель — 700 гр. Сыр — 130 гр. Сметана — 200 гр. Молоко — 200 гр. Масло растительное...

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Ингредиенты: — мука — 5 столовых ложек, — яйца — 3 шт. — говяжья или свиная печень — 500 г, — 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом), — чеснок — 3-4...

Салат «Белая ночь»

Салат «Белая ночь»

Ингредиенты: 200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить) 2 средние картофелины (отварить в «мундире») 1 сырая морковь 300 г любого вареного мяса (можно...

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

  Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки и отварить до полу готовности, слить воду. Копчёную колбаску (у меня охотничья, как правило),...

Лагман- узбекский густой суп

Лагман- узбекский густой суп

Ингредиенты: — Говядина или баранина — 0,5 кг. — Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. — Лук репчатый — две шт. — Морковь — две шт. —...

Молодые кабачки с помидорами под соусом

Молодые кабачки с помидорами под соусом

Ингредиенты: Кабачки или цукини — 2 небольших. Картофель – 3-4 средние шт. Лук репчатый (на любителя, но вкус с ним более оригинальный) – 1 большая...

Печеночный торт с грибами

Печеночный торт с грибами

Ингредиенты: Для печеночных блинчиков: ✔ свиная печень-500 гр. ✔ сметана — 2 столовые ложки ✔ мука — 2 столовые ложки ✔ яйцо куриное — 1 шт. ✔...

Крабовые палочки «Очаровашки»

Крабовые палочки «Очаровашки»

Ингредиенты: Крабовые палочки-1 упаковка(200 гр), ● яйца-3 шт, ● сыр-70-100 гр, ● чеснок-1 зубчик, ● майонез Приготовление: Яйца отварить. Белки отделить от желтков и...

Перец с чесноком.

Перец с чесноком.

Ингредиенты: 5 кг красного сладкого перца 3-4 стручк горького перца 0.5 кг чеснока. Рассол: 0.5 л масла растительного 1 ст сахара 3 ст ложки укс. эсенции 3 ст ложки соли 1 л...

Фытыр по- Египетски

Фытыр по- Египетски

Ингредиенты: Для теста : ●1 ст. молока ●1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) ●1 яйцо,чуть соли ●2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) ●250 г сливочного масла(у меня...

Домашняя ветчина из курицы

Домашняя ветчина из курицы

Ингредиенты: ~ филе куриных грудок 500 гр ~ бедро куриное 300 грамм (филе) ~ смесь перцев 1/4 ч л ~ соль 1/2 ч л ~ молотый мускатный орех 1/2 ч л ~ желатин пищевой 1ст л (7 грамм) ~...

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки

Ингредиенты: ●350 г муки ●80 г мягкого сливочного масла ●2 яичных желтка ●140 гр теплого молока ●3 столовые ложки сахара ●1 пакетик ванильного сахара ●10 гр...

Спагетти с фрикадельками

Спагетти с фрикадельками

Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 1-2 шт. Томатная паста- 2 ст.л. Оливковое масло Сухой или свежий болгарский...

Стрелки чеснока консервированные

Стрелки чеснока консервированные

Этот рецепт будет интересен тем,кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок. На дно уложить лист хрена,смородины,положить гвоздику. Затем уложить...

Печень с овощами

Печень с овощами

Ингредиенты: 300 гр печени говяжьей 1 яйцо соль, перец 1 ст. ложка майонеза 1 ст. ложка муки Приготовление: 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в...

Жареная печень с горчицей

Жареная печень с горчицей

Ингредиенты: — 500г печени, — 2-3 ст.л. горчицы, — по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, — ¼ стакана муки, — перец, — соль Приготовление: 1. Промыть,...