Пирог из творога
Ингредиенты: Для теста: — 210 гр муки — 1 ч.л разрыхлителя — 200 гр творога из брикетов — 110 мл молока — щепотка соли, подсластитель — 15 гр растительного...
Помидоры в собственном соку с хреном на зиму
Ингредиенты: помидоры твердые, слегка недозрелые — 2 кг помидоры перезрелые — 2 кг болгарский перец — 250 г хрен измельченный — четверть стакана чеснок...
Остри- тушеная говядина в остром соусе по-грузински
Ингредиенты: говядина — 600 гр лук — 4 шт перец острый — 4 шт помидоры — 5 шт огурец соленый — 3 шт чеснок — 3 зуб паста томатная — 1 ст л кориандр — 1 ч л перец красный...
Помидоры консервированные половинками
Ингредиенты: спелые тугие томаты укроп чеснок лук Для маринада: 3 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. уксуса 7 ст.л. сахара по 1 ст.л. раст. масла в каждую...
Горбуша запеченная с картофелем и овощами
Ингредиенты: Горбуша — 550 гр. Лук репчатый — 280 гр. Морковь — 200 гр. Картофель — 700 гр. Сыр — 130 гр. Сметана — 200 гр. Молоко — 200 гр. Масло растительное...
Печеночные оладьи в сметанном соусе
Ингредиенты: — мука — 5 столовых ложек, — яйца — 3 шт. — говяжья или свиная печень — 500 г, — 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом), — чеснок — 3-4...
Салат «Белая ночь»
Ингредиенты: 200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить) 2 средние картофелины (отварить в «мундире») 1 сырая морковь 300 г любого вареного мяса (можно...
Картофель по-деревенски
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки и отварить до полу готовности, слить воду. Копчёную колбаску (у меня охотничья, как правило),...
Лагман- узбекский густой суп
Ингредиенты: — Говядина или баранина — 0,5 кг. — Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. — Лук репчатый — две шт. — Морковь — две шт. —...
Молодые кабачки с помидорами под соусом
Ингредиенты: Кабачки или цукини — 2 небольших. Картофель – 3-4 средние шт. Лук репчатый (на любителя, но вкус с ним более оригинальный) – 1 большая...
Печеночный торт с грибами
Ингредиенты: Для печеночных блинчиков: ✔ свиная печень-500 гр. ✔ сметана — 2 столовые ложки ✔ мука — 2 столовые ложки ✔ яйцо куриное — 1 шт. ✔...
Крабовые палочки «Очаровашки»
Ингредиенты: Крабовые палочки-1 упаковка(200 гр), ● яйца-3 шт, ● сыр-70-100 гр, ● чеснок-1 зубчик, ● майонез Приготовление: Яйца отварить. Белки отделить от желтков и...
Перец с чесноком.
Ингредиенты: 5 кг красного сладкого перца 3-4 стручк горького перца 0.5 кг чеснока. Рассол: 0.5 л масла растительного 1 ст сахара 3 ст ложки укс. эсенции 3 ст ложки соли 1 л...
Фытыр по- Египетски
Ингредиенты: Для теста : ●1 ст. молока ●1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) ●1 яйцо,чуть соли ●2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) ●250 г сливочного масла(у меня...
Домашняя ветчина из курицы
Ингредиенты: ~ филе куриных грудок 500 гр ~ бедро куриное 300 грамм (филе) ~ смесь перцев 1/4 ч л ~ соль 1/2 ч л ~ молотый мускатный орех 1/2 ч л ~ желатин пищевой 1ст л (7 грамм) ~...
Воздушные кружевные булочки
Ингредиенты: ●350 г муки ●80 г мягкого сливочного масла ●2 яичных желтка ●140 гр теплого молока ●3 столовые ложки сахара ●1 пакетик ванильного сахара ●10 гр...
Спагетти с фрикадельками
Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 1-2 шт. Томатная паста- 2 ст.л. Оливковое масло Сухой или свежий болгарский...
Стрелки чеснока консервированные
Этот рецепт будет интересен тем,кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок. На дно уложить лист хрена,смородины,положить гвоздику. Затем уложить...
Печень с овощами
Ингредиенты: 300 гр печени говяжьей 1 яйцо соль, перец 1 ст. ложка майонеза 1 ст. ложка муки Приготовление: 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в...
Жареная печень с горчицей
Ингредиенты: — 500г печени, — 2-3 ст.л. горчицы, — по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, — ¼ стакана муки, — перец, — соль Приготовление: 1. Промыть,...
-
Салат «Белая ночь»
Ингредиенты: 200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить) 2 средние...
-
Салат «Анкл Бенс»
Ингредиенты: 2 кг кабачков 10 крупных луковиц 10 крупных помидоров 5-6 крупных...
-
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты: Яйцо, отваренное вкрутую — 3 шт. Консервированная красная фасоль —...
-
Салат на зиму «Огурцы по-корейски»
Ингредиенты: — 2 кг. огурцов; — 500 гр. моркови; — 0,5 ст. сахара; — 50 гр....
-
Салат с курицей, грибами и грецким орехом
Ингредиенты: -Филе куриное — 150 г -Яйца — 2 шт -Грибы — 100 гр -Лук репчатый...