Летний салат на зиму

Летний салат на зиму

Приготовление: В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить...

Бублики с фаршем в духовке

Бублики с фаршем в духовке

Ингредиенты: Бублики — 400 г Куриное филе — 250 г Свинина — 300 г Яйца куриные — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Лук порей — 2 шт. Твердый сыр — 200 г Соль — 1...

Домашний коньяк

Домашний коньяк

Ингредиенты на 3 литра водки (или самогончика)): горсть шиповника горсть боярышника 1 столовая ложка коры дуба 5-6 веточек зверобоя 10 шт. гвоздики (без...

«Крымские» чебуреки из слоеного теста

«Крымские» чебуреки из слоеного теста

Ингредиенты: 3 ст.муки 3/4 ст.воды 1 желток 0,5ч.л.соли 1/3 ст.раст.масла(без запаха) Приготовление: Насыпать муку в миску,желток положить в стакан и долить воды что-бы...

Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за...

Ликер из черной смородины

Ликер из черной смородины

Ингредиенты: — 1 кг черной смородины — 1 л спирта или водки — 500 гр сахара — 250 мл воды — листья смородины Приготовление: Смородину перебираем, промываем...

Домашний хлебный квас: газированный и с пышной пенкой

Домашний хлебный квас: газированный и с пышной пенкой

Ингредиенты: 400 гр. черного хлеба (типа Бородинского); 4 литра чистой воды; 10 гр. свежих дрожжей; 150 гр. сахарного песка; 50 гр. изюма. Приготовление: Изюм тщательно...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по...

Паштет из куриного мяса за 10 минут

Паштет из куриного мяса за 10 минут

Ингредиенты: мясо — 300 гр сыр «Маскарпоне» — 125 гр чеснок — 1 зубчик сок половины лимона горсть грецких орехов соль, перец Приготовление: Куриное мясо нарезаем...

Густое клубничное варенье без варки ягод и воды

Густое клубничное варенье без варки ягод и воды

Ингредиенты: На 1 кг клубники 800 гр сахара 1/4 ч.л лимонной кислоты Приготовление: Клубнику хорошо промываем и обсушиваем. нарезаем небольшими кусочками примерно...

Маринованный зеленый лук на зиму

Маринованный зеленый лук на зиму

Ингредиенты: Зеленый лук В каждую банку емкостью 500 мл: черный перец в зернах – 5-7 шт. семена горчицы – 1 ч. ложка семена кориандра – 1 ч. ложка уксус 6% – 2 ст....

Котлеты «Черепашки»

Котлеты «Черепашки»

Ингредиенты: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для...

Булочки блинные

Булочки блинные

Ингредиенты: Яйца 3 шт Мука 150г Молоко 250 мл Соль 0,5 ч л Приготовление: Яйца взбить с солью, несколько минут. Масса должна увеличиться в 3 раза. Всыпать муку,...

Салат на зиму «Огурцы по-корейски»

Салат на зиму «Огурцы по-корейски»

Ингредиенты: — 2 кг. огурцов; — 500 гр. моркови; — 0,5 ст. сахара; — 50 гр. соли; — 0,5 ст. растительного масла; — 0,5 ст. 9% уксуса; — 10 гр. приправы для...

Кабачки «Под грузди»

Кабачки «Под грузди»

Ингредиенты: Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини) Соль — 1 ст.л. Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л. Сахар – 2 — 3 ст.л. Масло растит. – 0,5 стакана Укроп -1...

Картофель «фри» (без жира и масла)

Картофель «фри» (без жира и масла)

Ингредиенты: -4 большие картофелины -2 белка -соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать...

Кабачки вкуснее мяса

Кабачки вкуснее мяса

Ингредиенты: 1 кабачок среднего размера 3 зубчика чеснока 1 средний пучок петрушки ½ ст. грецких орехов растительное масло для жарки и заправки соль по...

Вкуснейшие шницели с сыром

Вкуснейшие шницели с сыром

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые...

Пирог «Яблоки на снегу»

Пирог «Яблоки на снегу»

Ингредиенты: -Яблоки — 1 кг Для теста: -Мука — 1,5 стакана -Сметана — 0,5 стакана -Масло сливочное — 150 г -Сода — 1 ч. л. Для крема: -Сметана — 1 стакан -Яйца...

Лепёшка с кармашком — пышная пита

Лепёшка с кармашком — пышная пита

Ингредиенты: Молоко теплое – 100 г (или картофельный отвар) Картофельное пюре – 150 г Мука – около 150 г в тесто + для работы с тестом Сливочное масло – 25 г (можно...