Заготовить огурцы с тархуном на зиму сможет даже начинающий поваренок, главное — не отступать от пропорций, указанных в инструкции. Основной ингредиент после огурцов — это свежий ароматный тархун, хотя можно использовать и сушеный.
Пряности — стандартные, но их не должно быть слишком много. Готовые огурцы можно поедать в «первозданном» виде либо приготовить с ними салат, суп (рассольник), азу.