Готовим дома. Трубочки из лаваша.

i-2021-01-25T210550.178 Готовим дома. Трубочки из лаваша.Ингредиенты:
— 3 листа лаваша
— 3 вареных яйца
— 120 грамм сыра
— 80-100 грамм греческого йогурта или сметаны
— 30 г зелёного лука
— соль и перец по вкусу
Для кляра:
— 1 яйцо
— 30 мл молока
— щепотка соли

Приготовление:
Лаваш разрезаем на широкие полоски.
Яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. Соединяем яйца, сыр, йогурт/сметану, зелёный лук и специи.
Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки
Смешиваем яйцо с солью, молоком и окунаем в этот кляр трубочки.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом или без на маленьком огне до золотистости.
Приятного аппетита!

Предыдущая запись Запеканка из картофеля с сосисками
Следующая запись Торт «Красный бархат»