Салаты

Обязательно попробуйте! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 200 граммов
ветчина — 200 граммов
сыр твердых сортов — 80 граммов
груша среднего размера — 1 штука
грецкие орехи очищенные — 30 граммов

Для заправки:

Лимонный сок — 2 столовых ложки
оливковое масло — 4 столовых ложки
горчица готовая — 1 чайная ложечка
соль
перец черный молотый
Приготовление:

Для заправки все перемешиваем и оставляем настаиваться несколько минут.

Пекинскую капусту нарезаем очень тонкой соломкой и отправляем в миску. Ветчину нарезаем соломкой и отправляем к капусте.

Грушу очищаем от семечек и кожуры, нарезаем соломкой и добавляем в салат. Натираем сыр на крупной терке и добавляем в миску с ингредиентами.

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковородке на небольшом огне. Затем измельчаем скалкой и отправляем в миску с салатом.

Выливаем заправку в салат и перемешиваем. Даем немного салату постоять и пропитаться.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с плавленным сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
200 г плавленого сыра,
200 г ветчины или отварного мяса,
4 вареных яйца,
1 яблоко,
1 пачка крабовых палочек или 200 г отварных почищенных креветок,
100 г грецких орехов,
майонез (вкуснее с домашним),
зелень для украшения салата,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Плавленый сыр натереть на средней терке,
2. Яблоко почистить и натереть на средней терке. Если кожура на яблоке тонкая, то чистить его не обязательно.
3. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Белки и желтки натереть по отдельности.
4. Крабовые палочки натереть или порезать тонкой, короткой соломкой. Если вы используете отварные креветки, то их надо мелко порезать.
5. Ветчину порезать соломкой или натереть на крупной терке.
6. Орехи обжарить и порезать. В этом салате можно использовать как грецкие орехи, так и арахис.
6. Выложить салат слоями через высокое кольцо. Каждый слой промазать майонезом.
1 слой: плавленый сыр,
2 слой: желтки,
3 слой: натертые или порезанные соломкой крабовые палочки,
4 слой: натертое яблоко,
5 слой: порезанная соломкой или натертая ветчина,
6 слой: измельченные орехи,
7 слой: натертые белки.
Салат можно украсить просто зеленью или сделать из соломки крабовых палочек снежинку.
Приятного аппетита!

Наступает время новогодних праздников. Предлагаю всем хозяйкам на заметку рецепт отличного салатика, который можно приготовить как на праздник, так и для семейного уютного вечера.

В салате всего лишь 6 ингредиентов. Потому и готовится такой салат достаточно просто и быстро. Потому почему бы Вам не порадовать своих родных. Закладывайте рецепт салата в закладки, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
помидоры 3—4 шт.
чеснок 2 зубчика
майонез
крабовые палочки 200 гр.
кукуруза консервированная 1 банка
сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.
сухарики 1 пачка

Способ приготовления

Шаг 1

1- й слой: помидоры режем маленькими кубиками, солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок и сливаем сок с помидор (это обязательно, не нужен нижний влажный слой). Смазываем майонезом.

Шаг 2

2- й слой: крабовые палочки режем маленькими кубиками. Майонез.

Шаг 3

3- й слой: кукуруза. Майонез.

Шаг 4

4- й слой: сыр трем на средней терке. Майонез.

Шаг 5

Верх салата украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

500 г куриной грудки
3-4 луковицы
4-5 яиц
400 г маринованных шампиньонов
2 картофеля
200 г сыра
1 банка консервированных ананасов
майонез

Приготовление:

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:⁣
◉Капуста — 150 Грамм⁣
◉Помидор — 1 Штук (можно заменить на черри)⁣
◉Яйцо — 3 Штук (2 — в начинку и 1 — для украшения)⁣
◉Кукуруза консервированная — 180 Грамм⁣
◉Чеснок — 1 Зубчик⁣
◉Майонез — 3 Ст. ложка⁣
◉Зелень — 1 Пучок (любая)⁣
◉Соль — 0 По вкусу⁣
◉Перец черный молотый — 0 По вкусу⁣
⁣
Приготовление:⁣
1. Подготовьте все ингредиенты.⁣
2. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и хорошо⁣
помните руками, чтобы она стала мягче.⁣
3. Яйца сварите вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения, а⁣
оставшиеся очистите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.⁣
4. Помидоры нарежьте кубиками.⁣
5. Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость,⁣
майонез и пропущенный через пресс чеснок.⁣
6. Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте.⁣
7. Выложите салатик в тарелку ровным слоем.⁣
8. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью. Зелень⁣
подойдет любая, у меня петрушка.⁣
9. Для украшения салата с одной стороны яйца отрежьте часть⁣
побольше, с другой — поменьше. Из белка вырежьте ушки, рога⁣
и ротик. Выкладываем мордочку быка: большую часть белка,⁣
сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик⁣
и веточки петрушки. Глазки вставьте из горошин чёрного перца,⁣
выложите ушки и рога. Кетчупом смажьте уши, и точками⁣
сделайте носик. Салат украсьте по краю раскрошенным желтком⁣
от яйца, цветочки можно вырезать из моркови или помидора.⁣
10. Салат «Бычок на лугу» готов. Подавайте сразу к⁣
праздничному столу. Приятного аппетита!⁣

Ингредиенты:

филе куриное — 250 г,
картофель — 2 шт,
свекла — 2 шт,
морковь — 2 шт,
яйца — 2-3 шт,
лук репчатый — 1 шт,
гранат — 1-2 шт,
грецкие орехи — 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:

1. Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
2. Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
3. Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
4.Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
5. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
6. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
7. Слои: половина курицы — морковь — картофель — грецкие орехи — половина свеклы — грецкие орехи — жареный лук — оставшаяся курица — яйца — оставшаяся свекла.
8. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
9. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
10. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Кальмары — 150 гр
Лук зеленый
Огурец свежий – 2 шт
Грудка отварная – 200 гр
Майонез
Зелёный салат
Сыр твердый – 150 гр
Яйца — 3 шт
Редька и морковь для украшения

Приготовление:
Кальмары вымоем. Варим 3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом. Не переварите, иначе они станут жесткими. А можно положить их в воду, довести до кипения, выключить и оставить на минуты 4-5.

Нарежем кальмары, огурцы и отварную грудку соломкой.

Сварим яйца и отделим белки от желтков. Сыр и белки натрем на мелкой тёрке.

Зеленый лук нарежем мелко.

Теперь порционно выкладываем ингредиенты в салатницы слоями:

1 слой – зеленый салат измельченный или просто разложим
2 слой – зеленый лук
3 слой – огурец
4 слой – отварная грудка
5 слой – майонез
6 слой – кальмары
7 слой – сыр и белок разложить по кругу

Украсим салат из кальмаров с яйцом бабочками и ромашками из редьки, огурца и моркови. Очень нежный и аппетитный получился салатик.

Приятного аппетита!

Вот новый салатик… И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу):
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
Не плохой салатик получился… Хрустящий…

Приятного аппетита!

Нежный салат с колбасой выгодно отличается тем, что для его приготовления нужен самый минимум продуктов и времени. Никакой экзотики, только самые доступные и бюджетные ингредиенты. Можно приготовить как на праздники, так и просто в обычный день. Красивая сервировка в салатные кольца придаст угощению праздничный вид.

Состав по продуктам:

ветчина или вареная колбаса 250 г;
сыр твердый 250 г;
1-2 свежих огурца;
майонез для заправки;
пара зубчиков чеснока.
Дополнительно солить салат не вижу смысла, так как сыр и ветчина достаточно соленые продукты сами по себе. Для приготовления нежного салата ветчину и сыр нужно порезать аккуратными одинаковыми кусочками — лучше всего соломкой. Точно так же нарезаем огурчик.

Вместо сырной и колбасной нарезки для праздничного стола попробуйте приготовить такой салат с сыром и колбасой. Огурчик в этом рецепте придает салату сочность и свежий вкус.
Соединяем все продукты в салатнике, выдавливаем чеснок и заправляем салат майонезом. Перемешиваем, готово! Наш простой и вкусный нежный салат с сыром готов. По желанию можно украсить его свежим укропом или петрушкой.

Ингредиенты:

4-5 небольших картофелин
5 яиц
1 копчёная грудка
2-3 небольших моркови
150 гр сыра
1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
майонез 1,5 банки (375мл)
чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:
Картофель
Яйца
Грудка
Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него — не то)
Морковь
Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию.

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм (отварное)
Огурцы — 3 Штуки
Опята маринованные — 350 Грамм
Морковь по-корейски — 200 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой.

3. Для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майонезом.

4. Выложите половину курицы. Смажьте майонезом.

5. Курицу немного утрамбовываем. Выкладываем половину маринованных опят, смазываем майонезом.

6. Теперь выкладываем половину огурцов. Также смазываем их майонезом.

7. Аккуратно вынимаем форму, чтобы не повредить конструкцию.

8. Выкладываем сверху половину корейской моркови.

9. Украшаем блюдо тертым сыром. Перед подачей на стол ставим его в холодильник. Из оставшихся ингредиентов делаем еще одну порцию салата.

Приятного аппетита!

Для салата понадобится:
свежий огурец
яйца варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез

Количество продуктов не пишу, потому что это не принципиально, зависит от количества едоков.

Салат выкладывается слоями:
1 слой-лук,порезанный мелко,смазать майонезом;
2 слой-огурец на крупной тёрке(лишнюю жидкость отжать),смазать майонезом;
3 слой-крабовые палочки натереть на тёрке,смазать майонезом;
4 слой-яйцо натереть на тёрке,смазать майонезом
Слои повторить.Верхний слой -сыр на тёрке.
Салат готов!Можно его немного украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Слоями:
рыба консервированная
лук
картофель отварной
морковь отварная
белки яйц
желтки
Каждый ингредиент я тёрла и отдельно в тарелочке смешивала с майонезом(кроме желтков)

Вкусный салатик!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Шампиньоны — 500 г
● Лук — 1 шт.
● Грудка куриная — 1 шт.
● Огурец — 2 шт.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Кукуруза (консервированная) — 1 банка
● Соль — по вкусу
● Майонез — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
4. Огурцы нарезать кубиком.
5. С консервированной кукурузы слить жидкость.
6. Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом.
7. Салат получается легким и вкусным.

Состав:
-Отварное филе куриной грудки (мякоть),
-200 гр. моркови по-корейски,
-1 апельсин,
-100-150 гр. сыра твёрдых сортов,
-4 варёных яйца,
-майонез или сметана,
-соль.

Куриное мясо нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке длинными полосками.
Яйца очистить, натереть на крупной тёрке.
Апельсин вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки,
очистить от пленок и нарезать кусочками.
На блюдо выложить салат слоями:
Каждый слой (кроме последнего) промазать майонезом.
1-ый — куриное мясо.
2-ой — морковь.
3-ий — апельсин.
4-ый — тёртый сыр.
5-ый — тёртые яйца.

Украсить по желанию.

Огромное спасибо Елене Григарчук за прекрасный рецепт! Салат просто необыкновенно вкусный!

Ингредиенты:
Отварное мясо — 300 г
Огурец свежий — 1 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Лук
Майонез

Для украшения:
Картофель (крупный) — 3 шт.
Укроп- 1 пуч.
Яйца перепелиные — 3-4 шт.

1. Первым делом нужно приготовить картофель пай — это почти картофель фри, только нарезанный не брусочками, а потоньше — соломкой.
Картофельную соломку обжариваем небольшими партиями в кипящем растительном масле и выкладываем на бумажные полотенца.

2. А дальше приготовим собственно сам салат — мелко режем отварное мясо (у меня была курица), свежий огурец, яйца и лук.
Заправляем майонезом и выкладываем на большую тарелку горкой.

3. В центре салата делаем углубление и обильно посыпаем мелко нарезанным укропом.

4. По бокам выкладываем жареный картофель.

5. Сверху кладем отварные перепелиные яйца.

Говядина 500 гр.
Болгарский перец 2 шт.
Лук красный 1 шт.
Фасоль в собственном соку 1 банка.
Орехи грецкие 60 гр.
Чеснок.
Кинза 1 пучок.
Приправы по вкусу.
Масло оливковое 2-3 ст.л.
Уксус яблочный 1/2 ч.л.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Говядину отварить и порезать небольшими кусочками.
Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 5-7 минут. Слить воду и обсушить.
Перец порезать.
Чеснок и кинзу измельчить.
Орехи грецкие измельчить и обжарить на сухой сковороде.
Смешать все ингредиенты.

Приятного аппетита

Делала на днях на пробу… Превзошел все ожидания! Сочный, нежный, и КРАСИВЫЙ такой!! Ох удивлю я своих на праздники!

Нам потребуется:
Рыба красная слабосоленая — 200 грамм
Картофель — 3 клубня среднего размера
Морковь — 2 штуки
Яйца куриные — 4 штуки
Майонез — 100 грамм
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Красную слабосоленую рыбу нарезать полосками.

2. Морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на средней терке.

3. Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

4. Яйца отварить, очистить от скорлупы, натереть на крупной терке.

5. На столе расстелить коврик для суши, сверху накрыть пищевой пленкой. Можно использовать вместо коврика обычную пергаментную бумагу или фольгу.

6. Первым слоем выкладываем натертую вареную морковь, равномерно распределяя по поверхности.

7. Смазываем майонезом.

8. Далее слой вареного картофеля.

9. Смазываем картофель майонезом.

10. Далее слой отварных яиц. Опять покрываем тонким слоем майонеза.

11. Выкладываем красную рыбу в серединке рулета. Закручиваем рулет как на картинке.

Приятного аппетита!

Свекольный салат с сыром можно приготовить как в будни, так и для праздничного стола. Салат получается ярким, имеет оригинальный вкус. Обязательно понравится любителям пикантных овощных салатов.
Для приготовления свекольного салата с сыром понадобится:
2 отварные или запеченные свеклы;
70-80 г сыра;
2 зубчика чеснока;
4-5 грецких орехов;
7-8 штук чернослива;
майонез для заправки.

Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.

Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат.

Сыр натереть на мелкой терке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать.

Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать. Вкусный свекольный салат с сыром готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное 250 г
яйца куриные 3 шт.
морковь корейская 130 г
сыр 100 г
майонез по вкусу
зелень для украшения
соль по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.

Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат готов! Приятного аппетита!