Салат из курицы с яичными блинчиками

1-10-1024x576 Салат из курицы с яичными блинчикамиИнгредиенты:

300 г куриное филе
2 шт. яйца
50 г молоко
200 г кукуруза
150 г твердый сыр
1 шт. репчатый лук (средний)
2 шт. огурцы (средние)
2 стол. лож. майонез
добавляем соль (по вкусу)
берем растительное масло (для жарки )

Приготовление:

Начнем с того, что поставим варится куриное филе в подсоленной воде. Когда филе будет готово, вынимаем его и оставляем остывать.
Удобную посуду разбиваем яйца и заливаем молоко. Солим, перчим по вкусу и немного взбиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим тонкие яичные блинчики с двух сторон. Оставляем их остывать.
Моем огурцы и мелко их нарезаем.
Натираем сыр на крупной терке.
Чистим и очень мелко нарезаем лук.
Небольшими полосками нарезаем остывшие блинчики.
Нарезаем остывшее куриное филе.
В удобной посуде смешиваем все подготовленные продукты. Если необходимо, то добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Предыдущая запись Торт из зефира с фруктами
Следующая запись Домашние конфеты из кураги и орехов