Пирог с клюквой и сметаной

1-190 Пирог с клюквой и сметанойИнгредиенты:

Клюква — 120 г
Мука — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 220 г
Маргарин — 160 г (или сливочное масло)
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар ванильный — 10 г

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до появления белой пены.
3. Добавьте сметану, растопленный и охлажденный маргарин или сливочное масло.
4. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
5. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и сверху хаотично разложите клюкву. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
7. Пирог с клюквой и сметаной готов. Пирог нежный и очень вкусный! Ягода с кислинкой отлично оттеняет сладкий и воздушный бисквит.

Предыдущая запись Печенье «Улитки»
Следующая запись Фаршированная утка