Оладушки из капусты и сыра в духовке

1-20-1024x982 Оладушки из капусты и сыра в духовке

Ингредиенты:

• Капуста – 250 г
• Твердый сыр – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Петрушка 3-4 веточки
• Перец молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Соль

Приготовление:

Нашинковать капусту. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду. Остудить.
Добавить измельченную петрушку, яйцо, сметану, соду, соль. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать и готовое тесто убрать в холодильник на 20 минут.
Выложить тесто на противень. У меня силиконовый коврик. Можно использовать бумагу, смазанную маслом.
Из этого количества получается 12 штук.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут.

Предыдущая запись Шаурма
Следующая запись Печенье «Венское» с черной смородиной