Куриный суп с сухариками

Ингредиенты:

Курица — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь —1 шт.
Сыр плавленный — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Сухарики — 50 г

Приготовление:

1. Лук нарезать на небольшие кубики, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук на растительном масле, далее добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
2. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Плавленный сыр натереть на крупной терке.
3. Курицу отварить, отделить от костей. Вновь налить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить обжаренные овощи и мясо, варить около 5 минут, далее добавить картофель и сыр. варить около 10 мин.
4. Дать настояться. Подать, посыпав сверху сухариками.