Крем пломбир

1-143 Крем пломбир

Ингредиенты:

сметана 20% жирности – 350 мл;
сливочное масло – 1 пачка;
яйца – 1 шт.;
сахар – 110 г;
мука – 3 ст. л.;
ванилин;

Приготовление:

Смешать сметану и яйцо, всыпать сахар, ванилин и муку.
Смесь поставить на водяную баню и варить, помешивая, до загустения.
Получив нужную консистенцию, емкость убрать с огня и поставить остужаться.
Размягченное при комнатной температуре масло взбить и присоединить к ней остальной крем.

Предыдущая запись Салат с редиской и кукурузой
Следующая запись Салат с крабовыми палочками и ананасом