Кофейный пирог

1-100 Кофейный пирог

Ингредиенты:

● пол стакана кефира
● 3 чайные ложки растворимого кофе
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 100 г масла размягченного,
● 1 стакан муки
● 1 пачка разрыхлителя,

Приготовление:

Пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе, 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая.К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Предыдущая запись Отрывной яблочный пирог
Следующая запись Торт «Медовые шарики»