Блинчики с корейской морковью

1-150 Блинчики с корейской морковьюИнгредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л. (1 ст. ложка в тесто, 3 ст. ложки для начинки )
Мука пшеничная — 100 гр.
Морковь по-корейски — 300 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень — 1 пучок

Процесс приготовления:

1.Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2.Яйца вбейте в тарелку, добавьте сметану, майонез и хорошо взбейте.
3.Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
4.На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте блины с двух сторон.
5.Возьмите блинчик, смажьте его майонезом.
6.Посыпьте измельченной зеленью.
7.Сверху выложите морковь по-корейски.
8.Сверните блинчики в рулет.

Предыдущая запись Бадриджани (рулеты из баклажанов)
Следующая запись Мармелад на пектине