Бигус в мультиварке

3-17 Бигус в мультиваркеИнгредиенты:

Говядина (мякоть) — 400 г
Капуста белокочанная — 600 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Вода — 100 мл
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец болгарский (средний сезонный) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чернослив — 5 шт

Приготовление:

Мясо промыть, обсушить, нарезать «соломкой» примерно 1х4 см.
Лук покрошить — соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке либо нарезать тоже соломкой, болгарский перец — соломкой.
Выложить ингредиенты в чашу мультиварки: первым слоем мясо, предварительно посолив его.
На дно можно налить 1 столовую ложку растительного масла. Сверху высыпать овощи, посолить, добавить специи.
Капусту нашинковать не очень мелко, посолить и помять руками.
Выложить капусту сверху мяса и овощей, добавить свежие или сухие травы.
Можно добавить чернослив или обжаренные грибы. Томатную пасту развести водой, добавить к овощам и мясу. З
акрыть крышку, установить программу ТУШЕНИЕ, 1 час. Готовить до окончания программы.
Затем поставить программу Жарка на 10 минут.

Предыдущая запись Цветная капуста с брокколи запеченная с сыром
Следующая запись Апельсиновая шарлотка в мультиварке